Verführerische Schoko-Schönheiten
Erhältlich bei:
FEINKOST-AUS-UNGARN.de ® | MACK
Import – Vertrieb und Grosshandel mit Know How...
Inh. Mischa Mack
Ladengeschäft:
Freiburger Str. 4
79331 Teningen – Germany
Tel. +49(0)7641-9626690
Fax: +49(0)7641-9627015
USt-IdNr.: DE275256744
EORI-Nr.: DE495823345623139
bestellung@feinkost-aus-ungarn.de
www.Feinkost-aus-Ungarn.de
www.Feinkost-aus-Ungarn.at
Kokos, Gold und Veilchen (links) und Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren (rechts)
Sie sehen aus wie Blumenbouquets mit Goldstaub oder Obstsalat mit erlesenen Früchten. Die Kreationen von Gábor Mészáros sind fast zu schön zum Essen ...
Schokolade ist schön. Zumindest trifft das auf die Produkte von chocoMe zu. Mastermind hinter den tollen Tafeln ist Gábor Mészáros, der in seiner Manufaktur in Budapest ständig damit beschäftigt ist seine Prodduktpalette weiter zu entwickeln. Nach nahezu zehn Jahren als Marketing Manager eines internationalen Bierkonzerns, fasste Mészáros einen Entschluss. Er wollte seinem Kindheitstraum folgen und Schokolade machen. »Schon als Kind faszinierte mich Schokolade. Ich wollte wissen, wie sie zusammengesetzt ist«, erzählt der junge Diplom-Chocolatier, der sein Handwerk bei den Schokolade-Meistern in Belgien lernte. ??Mészáros kommt ins Schwärmen wenn er von seinen Schokoladen und Zutaten erzählt. Da gibt es spezielle Pistazien, die am Fuße des italienischen Vulkans Ätna ihr besonderes Aroma entwickeln, gefriergetrockente Früchte, die ohne künstliche Zusätze konserviert werden und dadurch ihr volles Aroma beibehalten. Da gibt es edle Blüten wie Rosen aus Frankreich oder kandierte Veilchen und natürlich darf bei manchen Kreationen der edle Goldstaub nicht fehlen. Insgesamt 80 verschiedene »Zutaten« stehen Mészáros zur Auswahl und ermöglichen ihm, seiner Fantasie auf Milchschokolade (39% Kakaoanteil), dunkler Schokolade (65%) und weißer Schokolade (100% pure Kakaobutter) freien Lauf zu lassen. Hunderte Kombinationen sind möglich, wobei der Fokus immer auf einem harmonischen Spiel aus Schokolade und Zutaten liegt. So finden gefriergetrocknete Erdbeeren, Himbeeren und getrocknete Johannisbeeren ebenso zueinander wie 23 karätiges Gold, kandierten Veilchen und Kokosflocken.
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chocoMe - Verführerische Schoko-Spezialitäten aus Ungarn, bei Feinkost-aus-Ungarn.de in Teningen
ChocoMe | Avola Mandeln mit Tonkabohnen verfeinerter Milchschokolade 120g
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