Tschüss Lena, hallo Bianka! – Die neue Breisgauer Weinprinzessin heißt Bianka Herbstritt und kommt aus dem Glottertal

Bianka Herbstritt ist die frisch gewählte Breisgauer Weinprinzessin. Ein neunköpfiges Gremium unter dem Vorsitz der amtierenden Badischen Weinkönigin Magdalena Malin wählte die 19-jährige Glottertälerin nach eingehender Prüfung. Neun Fragen zu aktuellen Weinthemen und eine Weinbeschreibung eines Breisgauer Weißburgunders mussten die zwei Bewerberinnen absolvieren, bevor sich die Jury für die Abiturientin entschied.
„Wir hatten zwei hervorragende Kandidatinnen und es ist nicht leicht gefallen, sich für eine der beiden Damen zu entscheiden", gibt Bereichsleiter Dietrich Jörger zu. „Letztendlich gaben Nuancen den Ausschlag“, ergänzt Weinkönigin Magdalena Malin.

Bianka Herbstritt ist 19 Jahre alt und bastelt gerade am Berufsschulzentrum Waldkirch an ihrem Wirtschaftsabitur. Bianka ist auf dem Düschenhof aufgewachsen. Ihre Eltern betreiben dort ein Weingut. Neben der Schule jobt Bianka stundenweise in der Winzergenossenschaft Glottertal.

Wem der Name Herbstritt im Zusammenhang mit Wein bekannt vorkommt, hat nicht unrecht. Schwester Annette hat ebenfalls schon das Amt der Breisgauer Weinprinzessin bekleidet. Zuletzt repräsentierte die große Schwester den Badischen Wein sogar als Badische Weinprinzessin.
„Ehrlich gesagt bin ich durch Annette auf den Geschmack gekommen“, gesteht Bianka auf die Frage, weshalb sie sich beworben habe. „Ich bin mit dem Weinbau aufgewachsen und weiß, welche Arbeit hinter dem Produkt steckt. Als Annette Weinprinzessin wurde, konnte ich mir das auch vorstellen."

Besonders schmeckt Bianka der Weißburgunder und außerdem ist sie ein ausgewiesener Sektfan.
Was sie nach der Schule machen will, weiß die 19-jährige noch nicht so genau.

Als Breisgauer Weinprinzessin wird Bianka nun ein Jahr den Breisgauer Wein in der Öffentlichkeit repräsentieren und bei rund 40 Gelegenheiten mit Fachwissen und ihrer frischen, sympathischen Art vertreten. Ob sie sich danach, wie ihre Schwester, weiter um repräsentative Weinämter bewerben will, weiß Bianka noch nicht.

Erst einmal will sie ihre Energie dem Breisgauer Wein widmen. „Ich will eine Weinprinzessin für alle Breisgauer sein und nicht nur für die Honoratioren“, macht Bianka klar. „Ich möchte viele Menschen treffen und mit ihnen ins Gespräch kommen."

Eine erste Gelegenheit bietet sich Weinfestfan Bianka ab sofort beim Breisgauer Weinfest.