Vom Apfel zum Saft: Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau fördert Bildungsprojekt für Schulklassen - 2.500 Euro für Bildungs-Kooperation zwischen Schulbauernhof Hochburg und Samengarten Eichstetten gespendet

Die Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau spendet 2.500 Euro für die Bildungs-Kooperation zwischen dem Schulbauernhof Hochburg und dem Samengarten Eichstetten.

Rund 250 Schülerinnen und Schüler durften im Samengarten Eichstetten bei dem Bildungsprojekt „Vom Apfel zum Saft“ mitwirken und dabei den Lebensraum Streuobstwiese auf vielfältige Art kennenlernen. Mit 2.500 Euro unterstützt die Sparkasse das Programm des Schulbauernhofs der Domäne Hochburg in Kooperation mit dem Samengarten Eichstetten.

Den symbolischen Spendenscheck überbrachte Nicolas Lang, Leiter Geschäftsstelle Bötzingen, zusammen mit Katrin Morat aus dem Team Gesellschaftliches Engagement der Sparkasse. Stefanie Waldmüller und Stefanie Sanchez-Deckert nahmen den Scheck dankend entgegen.

„Dank der Unterstützung ermöglichen wir jungen Menschen, Landwirtschaft hautnah zu erleben und Biodiversität praktisch zu verstehen“, so Stefanie Waldmüller vom Schulbauernhof der Domäne Hochburg. Und Stefanie Sanchez-Deckert vom Samengarten Eichstetten ergänzt: „Dieses Projekt fördert praxisnah bei der gemeinsamen Apfelernte- und -presse und an verschiedenen Lernstationen Naturkenntnisse und nachhaltiges Denken bei Kindern.“

Ende September und Anfang Oktober nahmen zehn Schulklassen aus Eichstetten und Umgebung an dem Projekt teil. Sie ernteten Apfelbäume im Samengarten Eichstetten, verarbeiten die Früchte direkt vor Ort zu Apfelsaft und lernten so die Vielfalt der Obstsorten, die Lebenswelt Streuobstwiese sowie die wirtschaftlichen Aspekte rund um das Produkt „Apfel“ besser kennen.

„Der Schulbauernhof zusammen mit dem Samengarten Eichstetten leistet großartige Arbeit, indem er Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit gibt, Landwirtschaft hautnah zu erleben und ein Bewusstsein für natürliche Kreisläufe zu entwickeln“, erklärt Katrin Morat. „Pädagogische Projekte wie dieses unterstützen wir von der Sparkasse deshalb besonders gerne.“

Weitere Informationen zum Samengarten Eichstetten finden Sie unter: www.kaiserstuehler-garten.de

Weitere Informationen zum Schulbauernhof und seinen Bildungsangeboten finden Sie unter: www.schulbauernhof-hochburg.de

(Presseinfo: Sparkasse Freiburg-Nördlicher Breisgau, 02.10.2025)

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