5. Juni: Vortrag über Kälberaufzucht auf der Hochburg Emmendingen - Kälber aus der Bio-Milchviehhaltung wertschöpfend aufziehen

Am Dienstag, 5. Juni 2018, lädt das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (KÖLBW) von 19:30-21:30 Uhr zu einem Vortrag zum Thema Chancen der muttergebundenen Kälberaufzucht und Ammenkuhhaltung für Bio-Betriebe. Der Titel des Vortrags lautet „Überzählige Kälber aus der Bio-Milchviehhaltung wertschöpfend aufziehen - Verfahren und Ökonomik am Beispiel diverser Praxisbetriebe“.

Referieren wird Dr. Lukas Kiefer, wissenschaftlicher Mitarbeiter für landwirtschaftliche Betriebslehre an der Universität Hohenheim und freiberuflicher Berater und Projektplaner in den Bereichen Rinderhaltung und Grünlandwirtschaft. Das Problem von Bio-Milchviehbetrieben ist, dass Bio-Kälber in der Regel an konventionelle Mastbetriebe zu konventionellen Preisen verkauft werden müssen und so die Chancen und die Wertschöpfung der ökologischen Rindermast nicht genutzt werden.

Ort der Veranstaltung ist das KÖLBW, Hochburg 7, 79312 Emmendingen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, der Vortrag ist kostenfrei.