„National Cooking Day“ – Ein Dank an alle Fachgruppen Logistik Verpflegung des THW

Am 25. September war der "National Cooking Day" in den USA – eine wunderbare Gelegenheit, um auch den engagierten Ehrenamtlichen der Fachgruppe Logistik Verpflegung im Technischen Hilfswerk (THW) ein großes Dankeschön auszusprechen und auf Ihren Einsatz aufmerksam zu machen. Ihre Arbeit ist unerlässlich, wenn es darum geht, die Einsatzkräfte bei Übungen und Einsätzen mit Verpflegung zu versorgen.

Die Fachgruppe Logistik Verpflegung ist Teil des Fachzuges Logistik und übernimmt eine Vielzahl wichtiger Aufgaben. Von der Beschaffung, Lagerung und dem Transport der Lebensmittel bis hin zur Zubereitung kalter und warmer Mahlzeiten – diese Fachgruppe sorgt dafür, dass die Einsatzkräfte gestärkt und einsatzbereit bleiben.

Neben der Versorgung übernimmt sie auch Unterstützungsaufgaben, wie den Materialtransport oder die Beleuchtung kleiner Einsatzbereiche. Zur Durchführung dieser vielfältigen Aufgaben steht der Fachgruppe eine beeindruckende Ausstattung zur Verfügung. Sie arbeitet mit einer mobilen Infrastruktur, die von Lastkraftwagen und Kühlanhängern bis hin zu voll ausgestatteten Küchen- und Kantinenzelten reicht. Dank dieser Mobilität können die THW-Köche auch unter schwierigen Bedingungen im Einsatz Mahlzeiten zubereiten.

Ob bei Übungen in den Ortsverbänden oder direkt an den Einsatzorten – die Feldküchen sind immer bereit, Hunderte Helfer zu versorgen. Die Ausbildung der THW-Köche erfolgt ebenfalls im eigenen Verband. Sie lernen nicht nur das Kochen für viele Personen, sondern auch den Umgang mit mobilen Küchen und den Herausforderungen im Einsatz. So kann es vorkommen, dass bei großen Einsätzen mehrere Hundert Kilogramm Nudeln samt Sauce zubereitet werden müssen – oft unter extremen Bedingungen.

Der Tag des Kochens erinnert uns daran, wie wichtig die Versorgung der Helferinnen und Helfer im Einsatz ist. Sie schafft nicht nur Sättigung, sondern auch einen sozialen Ankerpunkt, der den Zusammenhalt stärkt und die Moral hebt. Ein besonderer Dank geht daher heute an all die THW-Köche, die mit Leidenschaft und Hingabe Tag für Tag dafür sorgen, dass es ihren Kameradinnen und Kameraden an nichts fehlt.

Der National Cooking Day mag seinen Ursprung in den USA haben, doch das hindert uns nicht daran, diesen Tag als Anlass zu nehmen, um den Köchinnen und Köchen im THW unseren Respekt und Dank auszusprechen – heute und an jedem anderen Tag!

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Das Technische Hilfswerk (THW) ist die ehrenamtlich getragene Einsatzorganisation des Bundes. Mit rund 80.000 ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern leisten wir technische und logistische Unterstützung in Notlagen, bei Unglücken und Katastrophen. Der Ortsverband Emmendingen ist für den gesamten Landkreis Emmendingen zuständig.

Weitere Informationen zum Thema THW finden Sie im Internet unter www.thw.de und in Facebook: Technisches Hilfswerk - Ortsverband Emmendingen.