Nachhaltigkeit in der Lieferkette: Neumarkter Lammsbräu und Regionalwert-Leistungen starten Pilotprojekt - 20 Landwirt*innen nehmen am Projekt teil

Regionalwert-Leistungsrechnung als mögliches Modell für eine differenzierte Ausgestaltung der Bezahlung von Landwirt*innen

Wasser, Hopfen, Malz und Hefe kommen bei Neumarkter Lammsbräu seit jeher aus der Region. Die zuliefernden Landwirt*innen arbeiten ohne Pestizide und Kunstdünger – ein Mehraufwand, der im Rahmen des Pilotprojekts mit Hilfe der Regionalwert-Leistungsrechnung sichtbar gemacht werden soll.
(ca. 470 Zeichen)

Nachhaltigkeit ist Teil der Unternehmens-DNA
1987 brachte Neumarkter Lammsbräu das erste Bio-Bier auf den Markt. Für den ehemaligen Brauereibesitzer Franz Ehrnsperger war das kein einfaches Unterfangen – denn es gab zu seiner Zeit noch keine Rohstoffe in Bioqualität. Dennoch setzte er sich durch und die Marke Neumarkter Lammsbräu wurde bekannt für ihr hervorragendes Bio-Bier. Dieser Pioniergeist ist bis heute Teil der Unternehmens-DNA – das Pilotprojekt mit der Regionalwert Leistungen GmbH ist daher der nächste logische Schritt in Sachen Nachhaltigkeit.

Regionalwert-Leistungsrechnung bewertet Nachhaltigkeit umfassend
Im Rahmen des Projekts werden die Nachhaltigkeitsleistungen der Landwirt*innen mit Hilfe der Regionalwert-Leistungsrechnung finanziell bewertet. Das Online-Tool ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und basiert auf circa 300 Kennzahlen. Die Landwirt*innen geben online ihre Daten ein und werden unter anderem nach der Form der Düngung, den eingesetzten Pflanzenschutzmitteln oder der Anzahl an Auszubildenden im Betrieb gefragt. Als Ergebnis erhalten die Landwirt*innen einzelbetrieblich eine Übersicht über ihre Nachhaltigkeitsleistungen – und zwar auf Euro und Cent genau.

Warum das Ganze?
Wir bei Neumarkter Lammsbräu arbeiten eng mit unseren Landwirt*innen zusammen. Und wir wissen: Viele von ihnen leisten viel fürs Klima und die Artenvielfalt – eine Gemeinwohlleistung, von der schlussendlich wir alle profitieren. Warum sollten dann die Kosten für den Aufbau der Bodenfruchtbarkeit oder Ausbildung von jungen Menschen einzig und allein von den Landwirt*innen übernommen werden? Die Regionalwert Leistungen packt dieses Problem bei der Wurzel. Das Online-Tool des Unternehmens erfasst und bewertet die Nachhaltigkeitsleistungen der Landwirt*innen und gibt ihnen einen finanziellen Wert. Ziel ist es, so vollständig wie möglich abzubilden, was die Betriebe für die Erhaltung der Lebensgrundlagen und für ihre Region leisten.

„Die Teilnahme am Pilotprojekt ist für uns eine Herzensangelegenheit. Für uns von Neumarkter Lammsbräu ist ganz zentral, dass wir den ökologischen Landbau fördern. Auch deshalb kämpfen wir dafür, dass die tolle Leistung der Bio-Bauern und -bäuerinnen noch besser sichtbar wird und sie gerecht entlohnt werden. Es muss sich für Bio-Bauern und -bäuerinnen auch finanziell positiv bemerkbar machen, dass sie unser aller Lebensgrundlagen wie Wasser und Boden schützen.“
Johannes Ehrnsperger, Geschäftsführer Neumarkter Lammsbräu


Weiterführende Informationen

Mehr Informationen zur Regionalwert-Leistungsrechnung erhalten Sie unter: www.regionalwert-leistungen.de.


(Regionalwert Leistungen GmbH | 01.12.2021)