13. November 2024: „Booster für das Immunsystem“ in Emmendingen - Kochworkshop mit regionalem Gemüse am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man das Bedürfnis das Immunsystem zu stärken und sich gegen Erkältungen und Infekte zu wappnen. Doch wie kann man seinen Abwehrkräften etwas Gutes tun? Ein einzelnes Lebensmittel oder eine gesunde Ernährung insgesamt kann eine Infektion zwar nicht verhindern aber sie kann dazu beitragen, dass unser Körper sich in einer guten Ausgangsposition befindet und für eine potentielle Infektion gewappnet ist.

Beim Kochworkshop unter dem Motto „Booster für das Immunsystem“ dreht sich alles um saisonale und nährstoffreiche Zutaten aus der Region, die auf schmackhafte und kreative Weise verarbeitet werden. Die Teilnehmenden erfahren worauf es für eine gute Abwehr ankommt und erhalten wertvolle Tipps zur Lagerung sowie Zubereitung, um die Nährstoffe optimal zu erhalten. Am Ende werden die zubereiteten Gerichte in gemütlicher Runde gemeinsam verkostet.

Termin: Mittwoch, 13. November von 18.00 – 21.00 Uhr am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg. Die Lebensmittelkosten werden auf die Teilnehmenden umgelegt (10-15 €). Anmeldung über den folgenden Link: www.terminland.de/landkreis-emmendingen. Der Kurs wird durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.