1. April 2025: Betriebsbesichtigung bei der Bio-Hofkäserei Roser in Freiamt - Saisonstart für Landesaktion "Gläserne Produktion 2025"

Mit einer Betriebsbesichtigung am Dienstag, 1. April 2025 von 17 bis 19 Uhr bei der Bio-Hofkäserei Roser in Freiamt (Auf der Eck 2, Ottoschwanden) startet das Landwirtschaftsamt im Landkreis Emmendingen die Landesaktion Gläserne Produktion 2025. Der Hof der Familie Roser wird bereits in vierter Generation bewirtschaftet und ist seit über 15 Jahren anerkannter Bioland-Betrieb. Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in die Zusammenhänge zwischen der Haltung des Milchviehs, der Futtererzeugung, der Verarbeitung der Milch, Herstellung von Käse und den Vermarktungswegen vom Hof. Eine Käseverkostung rundet die Veranstaltung ab. Kosten: 5€. Interessierte haben die Möglichkeit mit der Erzeugerin ins Gespräch zu kommen.

Die Veranstaltung findet auch im Rahmen der Veranstaltungsreihe Vom Wissen zur WERTschätzung - Die Region deckt uns den Tisch- statt, bei der der Blick auf die Gesundheit und die Nachhaltige gerichtet ist.

Mit Öffentlichen Verkehrsmitteln ist der Hof ab Emmendingen-Kollmarsreute mit Bus 210/214 bis Haltestelle Krone, Musbach oder mit Bus 270 ab ZOB Emmendingen bis Haltestelle Helgenreute erreichbar. Es schließt sich ein Fußweg (1 bzw. 2,5 Km) an, der Beschilderung Gläserne Produktion folgen. Eine Anmeldung ist erforderlich unter https://t1p.de/k5sxy

(Presseinfo: Landratsamt Emmendingen, 17.03.2025)